Cuccuma u. 250g Bio-Fairtrade Kaffee

Die Kaffeezubereitung mit der Cuccuma ist eine alte, traditionelle Zubereitungsmethode aus Neapel. Ein echter Klassiker der authentischen Espressozubereitung.

Die Zubereitungsschritte der Cuccuma einfach erklärt:

1. Zunächst werden die Einzelteile der Cuccuma auseinandergeschraubt.
2. Das gemahlene Espressopulver wird anschließend ins Siebelement gegeben.
3. Das heiße Wasser wird in den Behälter gegossen, das Siebelement daraufgesetzt.
4. Das Kännchen der Cuccuma wird dann kopfüber auf den Behälter geschraubt.
5. Nun wird die Cuccuma einmal komplett gedreht und über den Ausgießer wird ein Papierhütchen gestülpt, damit das Aroma bewahrt wird.
6. Anschließend läuft das Wasser durch den Filter und das Kaffeemehl wird im Kännchen aufgefangen.
7. Schrauben Sie den oberen Behälter ab und servieren Sie den Espresso aus dem Cuccuma-Kännchen.

Kimbo hat den traditionellen neapolitanischen Kaffeekessel wieder zum Leben erweckt und verbindet somit die neapolitanische Kaffeekultur mit moderner Innovation. Die Cuccuma bietet ein einzigartiges Erlebnis der Kaffeezubereitung. Sie bereitet einen intensiven und abgerundeten Kaffee zu und vermittelt die einzigartige neapoltianische Kaffeekultur.

Weitere Details:

• Benötigtes Kaffeepulver: 13 - 15g
• Kaffeemenge: Bis zu 210 ml
  

Kimbo - Bio-Fairtrade-Kaffee 250g gemahlen

Diese hochwertige Mischung besteht aus nass aufbereiteten Arabica- und natürlich aufbereiteten Robusta-Kaffeebohnen, die sowohl das Bio- als auch Fairtrade-Siegel tragen dürfen. Durch die helle Röstung entfaltet sich ein intensiv blumiger Geschmack mit Noten von Mandeln und einem Hauch von Gewürzen. Es entsteht ein Espresso mit einer angenehm definierten Süße sowie einer großen Balance.