Caffè Roen

India Arabica Malabar Monsun

whole bean / 1000 g

Spezielle Aufbereitung

Intensity:
Taste:
spicy / malt / nut
Preparation:
Italian coffee pot / fully automatic coffee machines / portafilter machine

€29.00*

(€29.00* / 1 kg) 20 ct. per cup VAT incl. plus shipping

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MHD: 30.09.2025 Product no.: 101121
Description
  • 100 % indische Monsooned Malabar Arabica Bohnen in der 1 kg Packung
  • Single Origin aus Indien
  • Spezielle Monsooning Aufbereitung
  • Noten von Gewürzen, Malz und Nüssen

Die Monsooned Malabar Aufbereitung

Der India Malabar Monsoon von Caffè Roen ist ein Single Origin Espresso aus den Bohnen, für die indischer Kaffeeanbau bekannt ist. Die 100 % Arabica Bohnen stammen aus der Region Malabar an Indiens Südwestküste. Die Anbaugebiete liegen auf Höhen zwischen 900 und 1.500 Metern. Das Besondere an diesem edlen Espresso ist das sogenannte Monsooning-Verfahren. Entdeckt wurde es zufällig, als man den Rohkaffee einst in Jutesäcken auf Segelschiffen transportierte. Während der damals üblichen langen Fahrtzeiten waren die rohen Bohnen Wind und Wetter ausgesetzt. Dies veränderte Farbe und Geschmack. Schnell setzte Begeisterung über die neue, außergewöhnliche Geschmacksrichtung ein. Heute wird das Monsooning-Aufbereitungsverfahren im Ursprungsland durchgeführt. Wie damals nutzen die Bauern dafür Monsunregen und Monsunwinde wobei die Kaffeebohnen zwar vor dem direkten Monsunregen geschützt, allerdings den warmen und feuchten Monsunwinden ausgesetzt sind. Das Ergebnis ist ein ausgesprochen exklusiver Kaffeecharakter.

Gewürze, Malz und Nuss

Die oben beschriebene und sehr spezielle Aufbereitung lässt die Kaffeebohnen aufquellen und verändert so ihre sensorischen Eigenschaften. Im Ergebnis präsentiert sich eine geschmacksintensive Arabica Sorte mit starkem und langanhaltendem Geschmack. Mit Noten von Gewürzen, Malz und Nuss weiß dieser Single Origin seine Fans zu begeistern. Bei der Zubereitung als Espresso entwickelt er eine sehr volle Crema und einen ausgeprägten, fast Sirupartigen Körper.

Blend & Suitability
Arabica percentage
100%
Robusta percentage
0%
Espresso
Filter coffee
Milk coffee
Caffè crema
Cappuccino
Aromatico Taste profile
Roasting degree
Body
Caffeine
Strength
Balance
Fruit note
Crema
Delivery in 2–5 days
Free delivery from 99 €
Variety of products
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5 /5

5 out of 5 stars


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A satisfied customer says

March 6, 2021 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

Nach Ausprobieren mittlerweile vieler Marken und Sorten, inzwischen eine meiner Lieblingssorten.


April 26, 2023 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

Ich kenne diesen Espresso seit einigen Jahren und er ist ein Hochgenuss.

April 19, 2023 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

-

February 17, 2023 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

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March 6, 2021 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

Nach Ausprobieren mittlerweile vieler Marken und Sorten, inzwischen eine meiner Lieblingssorten.

May 23, 2020 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

Ein guter vollmundiger Kaffee

February 26, 2020 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

Sehr guter vollmundiger Kaffee

August 9, 2018 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

mein derzeitiger Favorit.

July 19, 2018 00:00

Ein Trusted Shops Kunde

Einfach der beste von den Besten

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