Top 5 coffee recommendations
Vee Kaffee
Sulawesi
whole bean
/
250 g
Kalosi-Toraja
Intensity:
Taste:
spicy / wood
Preparation:
Italian coffee pot / fully automatic coffee machines / portafilter machine
Delivery if payment made by 2 PM: 06.10.2024 – 08.10.2024
MHD: 30.08.2026
Product no.:
100660
Description
Die 100% Arabica-Kaffeebohnen des Sulawesi Kalossi Toraja sind eine echte Rarität. Sie stammen aus der Region Toraja in Sulawesi (früher Celebes), einer indonesischen Insel zwischen Borneo und Neuguinea. In der Stadt Kalosi werden die Kaffeebohnen gesammelt und anschließend über mehrere Jahre bei tropisch-feuchtem Klima und guter Luftzirkulation gelagert. Durch die natürliche Fermentation verliert der Kaffee seine Fruchtnote und verändert die Farbe. Nach der Röstung entsteht ein ausgesprochen aromatischer Kaffee mit einer tiefen Geschmacksfülle. Die süßen Anklänge erinnern an Ahornsirup, die herrlich würzigen Noten an üppigen Waldboden mit Anklängen von Pilzen, Herbstblätter und Moos sowie tropische Hölzer.
Blend & Suitability
Arabica percentage
100%
Espresso
Filter coffee
Milk coffee
Caffè crema
Cappuccino
Aromatico Taste profile
Roasting degree
Body
Caffeine
Strength
Balance
Fruit note
Crema
Delivery in 2–5 days
Free delivery from 99 €
Variety of products
Trusted Shops 4.9/5
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